Obtenez une Thermoformeuse
Transformation alimentaire

Transformez les aliments tout en rehaussant leur goût avec notre gamme d’appareils hautement performants.

Pour mariner, saler, fumer, mélanger ou surgeler des aliments, Sipromac vous propose de nombreux procédés de transformation alimentaire qui satisferont à vos exigences.

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VT-500
VT-500
Malaxeurs

Sipromac propose 7 modèles de malaxeurs qui se distinguent par leur capacité de chargement, allant de 500 à 10 000 lb. Grâce à leurs surfaces lisses et bien accessibles, ces appareils peuvent être facilement nettoyés conformément aux normes d’hygiène les plus strictes de la FDA et la ACIA.

Le mouvement habile de la pale hélicoïdale permet de remuer tout en douceur les produits, sans abîmer les aliments fragiles tels que le poisson ou le poulet. Le vide en continu permet aux aliments de s’imprégner de marinade à la perfection.

Choisissez votre modèle :
Robustes
Fabriqués en acier inoxydable et munis de composants robustes, ils sont conçus pour répondre à vos besoins.
Économiques
Ces barattes et ces malaxeurs sont idéaux pour tous les utilisateurs et représentent un investissement profitable.
Efficaces
Les barattes et les malaxeurs sous vide permettent aux aliments de s’imprégner de marinade en quelques minutes au lieu de quelques heures.

Caractéristiques de base

  • Fabrication en acier inoxydable : châssis, cylindre, boîtier de commande, etc.
  • Cylindre renforcé par un anneau en acier inoxydable
  • Système d’entraînement direct sur un arbre en acier inoxydable à l’arrière du cylindre (sans chaînes ni courroies)
  • Trou d’écoulement standard à l’arrière pour faciliter le nettoyage
  • Pale hélicoïdale en acier inoxydable pour malaxer les aliments à la perfection
  • Déchargement par rotation inversée avec panneau de commande frontal
  • Malaxage sous vide en continu
  • Séparateur d’eau
  • Pattes ajustables en acier inoxydable (4)
  • Séparateur d’eau pour la protection de la pompe
  • Facile à nettoyer
  • Emballage
  • Certification CSA

Caractéristiques en option

  • Chargement sous vide
  • Porte sanitaire arrière
  • Cellule de chargement et pattes en acier inoxydable
  • Support de porte de chargement avant
  • Support de porte de chargement avant et goulotte de déchargement
  • Panneau de commande frontal
  • Autres tensions offertes
  • Boîtier chauffant pour le microprocesseur
  • Ensemble de pièces de rechange pour l’entretien standard

Toutes les caractéristiques sont sujettes à modification sans préavis.

Comment choisir le bon modèle de malaxeur?

Pour découvrir le modèle qui vous convient, il est primordial de considérer les points suivants : la capacité de production, le budget, le volume et la nature du produit (ex. : volailles, bœuf, fromages, charcuteries, aliments délicats comme la crevette, etc.).

Un expert SIPROMAC vous aidera à choisir le modèle qui convient à vos besoins.

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Pourquoi utiliser un malaxeur?

Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir quels sont les avantages à utiliser un malaxeur dans le secteur alimentaire.

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